Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

Содержание

Деревянные ящики для овощей и фруктов: идеи и фото

Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

Городская квартира не позволяет хранить овощи и фрукты впрок, нет специальных погребов для этого, как в частном доме. Но при желании и наличии балкона можно попытаться соорудить своими руками уголок, в котором можно будет держать овощные запасы круглый год.

Существует три варианта решения обозначенной проблемы, можно сделать деревянный погреб-контейнер (его применение оправдано при наличии отапливаемого балкона). Погреб-термос (он предполагает подключение ящика для хранения овощей и фруктов к электричеству). Погреб с теплоизоляцией (здесь понадобится подключение нагревательных элементов).

Перед тем, как сделать ящик для картошки, необходимо завершить полностью финишную отделку балкона.

Как сделать погреб-контейнер?

Проще всего своими руками на балконе сделать деревянный погреб-контейнер. Визуально он выглядит так, как на фото в начале статьи.

Если на балконе есть отопление, можно для его изготовления брать фанеру или листы ДСП. Целесообразно сначала сделать чертеж подобного контейнера, в основу должны быть заложены габариты балкона и личные предпочтения. Для создания каркаса понадобится брусок сечением 2,5х5 см, рейки, дверные петли и гвозди. Сборка ящика проходит в несколько этапов.

  • Сначала согласно чертежам нужно нарезать все заготовки для будущего контейнера, в котором будут храниться овощи и фрукты (это восемь коротких боковин, столько же поперечин, доски, длина которых ровна ширине балкона). Из последних пиломатериалов будут сделаны и передняя стенка ящика, и дно, и верхняя часть контейнера.
  • Затем вооружаемся строительным уровнем и делаем на полу разметку и стенах разметку, на которую потом будет фиксироваться рама будущего ящика. Прямо по этому контуру закрепляются бруски каркаса, а потом к ним закрепляются боковые части.
  • После этого можно начинать застилать дно, набивать своими руками доски. Между ними нужно оставлять небольшие щели, они обеспечат необходимую вентиляцию (без нее картошка, другие овощи и фрукты могут покрыться плесенью).

Если вместо деревянных плашек используются листы ДСП в них заранее необходимо дрелью сделать вентиляционные дырочки.

  • Завершающий этап – обшивка передней части погребка. Сверху необходимо будет сделать удобную крышку. Для ее изготовления берутся доски, они скрепляются между собой деревянными брусками. Крышка к основному каркасу прикрепляется при помощи дверных петель.

Для удобства хранения картошки, других овощей и фруктов внутреннее пространство готового погребка можно поделить на несколько отсеков, поместить в них железную или пластиковую тару. Сам ящик несложно замаскировать, сделать так, как показано на фото. Внутри всегда будет поддерживаться постоянная температура.

Если подобный погребок разместить в торце деревянного балкона или лоджии, он не будет занимать много место, стоит деревянный ящик, выполненный своими руками намного дешевле покупного пластмассового холодильника.

Однако целесообразно применять такой способ хранения, как уже было сказано выше, можно только там, где температура зимой не опускается ниже нуля градусов по Цельсию.

Погреб, похожий на термос

У многих из нас с вами деревянные балконы в зимнее время не отапливаются, поэтому при желании сделать своими руками вместительный и удобный ящик для хранения картошки, других овощей и фруктов, это обстоятельство необходимо обязательно учитывать. Простой погреб для обозначенных целей уже не подойдет, лучше отдавать предпочтение деревянному погребу, работающему по принципу термоса. Своими руками его сделать можно, применив несколько способов изготовления.

Проще всего за основу взять старый неработающий холодильник, и его приспособить под обозначенные нужды.

Такой вариант способен подойти не всем: старый холодильник – вещь громоздкая, не каждый балкон позволит установить его и обеспечить беспрепятственный подход к обозначенному предмету.

Именно поэтому проще воспользоваться альтернативным вариантом и самостоятельно своими руками собрать погреб-термос из подручных материалов.

Подробная инструкция

Что для этого понадобится?

  • Деревянный брус с сечением 2,5х5 см.
  • Пенопласт (или любой другой теплоизолирующий материал).
  • Фанера.
  • Несколько дверных петель.
  • Качественный клей.

Кроме этого под рукой должен быть кое-какой инструмент: ножовка, шуруповерт, плунжерный пистолет и строительный уровень. Работы начинаются с составления чертежа, в котором обязательно учитываются ширина балкона.

Каркас для термоса собирается по той же схеме, что и деревянный погребок, описанный выше, с одной лишь разницей: пол (днище) ящика собирать не нужно. Вместо него ляжет пенопласт, или любой другой теплоизоляционный материал.

Им же обкладываются все четыре боковины. Теплозащита прикрепляется к стенкам термоса при помощи клея. Работы важно вести таким образом, чтобы между пенопластом не образовывались щели в местах стыка двух прилегающих деталей.

В результате должен получиться ящик, показанный на фото.

Если во время работы с пенопластом образуются какие-либо дефекты, устранить их лучше всего строительной пеной.

После того, как основная конструкция ящика для овощей и фруктов будет закончена, можно будет приступать к изготовлению крышки для термоса. Сделать ее нужно из фанеры. Лист обрезается в соответствии с размерами основных стенок ящика.

Он обмеряется по периметру, затем размеры переносятся на фанерный лист, заготовку вырезать лучше всего электролобзиком. К внутренней стороне крышки приклеивается пенопласт. Трудно своими руками сделать так, чтобы новая крышка максимально плотно закрывала термос, но именно такого эффекта необходимо достигнуть.

В противном случае картошка, другие овощи и фрукты просто замерзнут, находясь в неотапливаемом помещении.

Если крышка плотно ложится на самодельный ящик, ее можно прикреплять к нему при помощи дверных петель. Специалисты обращают внимание, что термос не сможет спасти запасы в дни аномальных морозов. Поэтому при наличии неотапливаемого балкона лучше всего делать погреб с подогревом.

Ящик с подогревом

Сделать своими руками погреб с подогревом можно при одном условии, если удастся обеспечить на балконе безопасный доступ к электричеству.

Конструкция погреба с подогревом сложнее конструкции двух других вариантов, описанных выше. И вот почему.

Для сооружения подобного ящика для картошки, других овощей, а также фруктов необходимо будет сделать два короба (один помещается в другой). Внутренний короб собирается из фанеры, в которой предварительно были сделаны вентиляционные отверстия.

Между первым коробом и вторым контейнером необходимо оставить технологический зазор, ширина которого составляет несколько сантиметров.

На дно внутреннего короба устанавливается в вертикальном положении труба (так как это показано на фото (изображение показано в разрезе)), внутрь которой помещены две обычные лампочки освещения. Именно они выступят в качестве основного источника тепла. На фото показан в виде схем принцип действия описываемого устройства.

Для экономии расхода электричества специалисты рекомендуют на начальном этапе сборки сделать своими руками простейший терморегулятор. При отсутствии навыков сборки подобных элементов, лучше приобрести готовую деталь.

Она поможет отслеживать температуру воздуха внутри ящика и запускать обогрев при необходимости.

Настроить терморегулятор можно по-разному: на определенную температуру или на частоту включения обогрева.

В магазинах продаются терморегуляторы, устройство которых предполагает наличие системы обогрева. Купив такой, не нужно будет в ящик с подогревом устанавливать трубку с лампочками. Стоит такой элемент дороже, зато сделать погреб своими руками будет намного проще.

Как видите, самостоятельно собрать ящичек не так уж и сложно. При наличии определенных навыков, а также столярного инструмента, решить задачу будет намного проще.  

Источник: https://derevo-s.ru/obustrojstvo/interer/derevyannye-yashchiki-dlya-ovoshchej

Ящик для овощей своими руками

Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

Хранить овощи на балконе можно, если сделать балконный погребок из дерева или поставить термошкаф. Жители первого этажа могут выкопать хранилище под лоджией.

статьи:

  1. Погребок
  2. Термошкаф с обогревом
  3. Хранилище на 1 этаже
  4. Другие конструкции

Как правило, в любой квартире не хватает места для размещения всего задуманного. Поэтому многие используют в качестве дополнительной секции для хранения свои лоджии и балконы.

Можно сделать здесь различные полки, шкафчики, тумбу, чтобы убрать сюда какие-нибудь вещи. Соорудив специальный ящик, вы будете складывать сюда овощи, домашние заготовки.

При этом лоджия станет не только дополнительным местом хранения, но и прекрасным уголком отдыха.

Как сделать балконный погребок?

При устройстве этого места хранения овощей нужно соблюдать некоторые принципы:

  1. Температура в этом импровизированном погребе должна быть +1… +5°С, при влажности воздуха 85–90 %. Тогда овощи не станут пересыхать и не сгниют.
  • Необходимо предусмотреть систему вентиляции. Обычно это труба, которая выводятся наружу. В сильные холода она должна быть закрыта заслонкой.
  • Хранение овощей на балконе может осуществляться в емкостях четырех типов, в погребке:

    • термосе;
    • контейнере;
    • с обогревом;
    • на первом этаже.

    Последнее устройство поможет сделать полноценный погреб в полуподвале, где уместятся много фруктов и овощей, а также консервированных продуктов.

    Перед тем как начать сооружать данные погребки, необходимо составить эскиз проект. Очень удобен ящик для хранения овощей с верхней откидной крышкой. Поставьте его около дальней стены лоджии, чтобы это сооружение не мешало ходить по лоджии. Сверху крышка может быть обшита мягкими материалами, тогда балконный погребок превратится ещё и в уютный диванчик.

    Далее представлены его размеры.

    Слева — сам ящик, справа показано, как нужно сделать систему обогрева, если вы захотите хранить овощи на балконе даже в сильные морозы.

    Чтобы сделать маленький погребок для лоджии, возьмите:

    • бруски;
    • доски;
    • пилу;
    • саморезы;
    • оконные петли;
    • шуруповерт.

    Данное приспособление будет встроенным. Поэтому сначала вам нужно в торце балкона, где будете устанавливать ящик, прикрепить бруски в виде прямоугольника на полу, а верхние будут по высоте погребка.

    Если вы не станете хранить овощи и фрукты здесь в лютые морозы, тогда можно сделать простую систему вентиляции. Для этого набейте доски пола не впритык друг другу, а с небольшим расстоянием.

    Теперь нужно прикрепить доски на переднюю стенку, боковину, а также наверх, между будущей крышкой.

    Сверху доски или бруски должны быть более внушительными, чем на боковинах, чтобы сделать раму, к которой нужно прикрепить петли и крышку.

    Чтобы сделать люк, отпилите два бруска по ширине получившегося проема, набейте на них поперек одинаковые досточки.

    Прикрепите на крышку ручку, чтобы можно было легко открывать такой балконный погребок.

    Вы можете термоконтейнер купить или сделать его своими руками. Последний вариант более увлекательный, к тому же, позволит сэкономить средства. Для этого вам нужно сколотить ящик по принципу, описанному выше, но чтобы в нём не оставалось отверстий. Если они имеются, закройте их при помощи монтажной пены.

    Внутренние стенки погребка надо обшить утеплителем, в качестве которого может быть использован даже пенопласт, которым прокладывается различная купленная техника в коробках.

    Затем вам нужно сколотить еще один ящик, который бы свободно устанавливался внутри первого. Стены его более тонкие, поэтому этот ящик может быть сделан из ДВП, фанеры или из плотной картонной коробки. Крышку также необходимо утеплить.

    Можно прикрепить к внутренним стенкам ящика и крышки фольгированный утеплитель, который в жару будет охлаждать овощи, а в морозы защищать их от переохлаждения.

    Покрасьте ящик снаружи морилкой. Чтобы преобразить тот еще и в уютный диванчик, занимающий мало места:

    1. Положите на его верхнюю крышку лист поролона и ткань, чтобы она немного заходила за торцы. При помощи мебельного степлера прикрепите эти материалы к деревянной поверхности крышки.
  • Чтобы было удобно спине, когда будете сидеть здесь, сшейте пару декоративных подушек, к верхним углам притачайте ленты из этого же материала, закрепите их на встроенной штанге.
  • Можно просто положить эти подушки на диван, сзади прикрепить полку, поставить сюда цветы, чуть ниже повесить небольшую картину, получится очень уютный и функциональный уголок.
  • Некоторые умельцы сооружают кирпичную основу, чтобы сделать надежным хранение овощей на балконе. Внутри она также утепляется, поэтому можно оставить здесь овощи на всю зиму.

    Как сделать термошкаф с обогревом?

    Если вы живете в регионе с холодным климатом или будете хранить овощи и фрукты всю зиму, тогда вам нужен утеплённый обогреваемый термоконтейнер, купить который или сделать своими руками, вы решите сами. При выборе последнего варианта вам непременно пригодится следующая схема, вид при устройстве такого сооружения необходимо предусмотреть воздушный зазор, систему вентиляции.

    Как видите, между корпусом и ящиком нужно устроить воздушный зазор, а также уложить утеплитель. Снизу находится обогреватель, который будет поддерживать необходимую для овощей и фруктов температуру. Вы можете купить термостат или установить здесь градусник, поддерживать нужный микроклимат, основываясь на его показателях.

    Можно обшить стену пенопластом, сделать внутренние и внешние стенки ящика из ДСП, внутри утеплить стекловатой, закрыв отверстия монтажной пеной.

    Посмотрите схему, которая поможет создать утеплённый погребок на балконе.

    Как видите, в просверленное отверстие вставляется градусник, чтобы увидеть показатели температуры внутри ящика. Схема устройства обогревательной системы также показана здесь.

    1. Данный погреб тоже состоит из наружной коробки, но из двух внутренних, которые мастерят из фанерных листов. Их ставят внутри так, чтобы между стенками и полом наружного короба был зазор 5 см.
  • Сюда прокладывается утеплитель. Между внутренними коробами оставляется промежуток 15 см, чтобы можно было сюда повесить для обогрева две лампы. Их включают при сильных морозах, чтобы поддерживать необходимую температуру.
  • Существенно облегчает работу терморегулятор, на котором имеются реле и датчик температуры. Вы поставите температуру на нужный показатель, чтобы она поддерживалась на таком уровне нужное время.
  • Как соорудить хранилище на 1 этаже?

    Для этого нужно вырыть погреб, продлить стенки балкона вниз.

    Подобная работа относится к перепланировке, поэтому перед тем как сделать погреб необходимо взять разрешение в ЖЭКе или соответствующей организации.

    После этого нужно запастись необходимыми материалами. Чтобы сделать погреб на первом этаже, вам потребуются:

    • цемент;
    • песок;
    • рулонная гидроизоляция;
    • арматурная сеть;
    • теплоизоляция;
    • материал для возведения стен погреба (блоки, кирпич и т. д.);
    • отделочные материалы;
    • устройство люка — металлический лист или бруски и доски;
    • труба для вентиляции.

    Следуйте инструкции далее:

    1. Выройте котлован под балконом. Высота этого углубления должна быть такой, чтобы в будущем погребе вы могли встать в полный рост. Ширина такая же, как плита балкона.
    2. Стены и пол будущего погреба обложите гидроизоляционным материалом, для этого можно использовать недорогой рубероид или чуть более затратный стеклохолст.
    3. Дно котлована засыпьте слоем щебня и песка, утрамбуйте эти материалы. Положите поверх армирующую стальную сетку. Соедините цемент с песком, добавьте воду, размешайте, насыпьте щебенку. Этим раствором необходимо залить пол, чтобы произвести бетонную стяжку.
    4. Из кирпича или блоков соорудите стены погреба, не забыв установить здесь вентиляционную трубу, верх которой закрывается решеткой.
    5. Утеплите внутренние стены, используя пенополиуретан, минеральную вату или подобные материалы. Таким образом лучше утеплить и плиту перекрытия.
    6. Теперь нужно в дне бетонной плиты балкона сделать отверстие, используя перфоратор. Соорудите крышку люка из дерева или металлического листа, установите ее на место. Сделайте лестницу, которая ведет в погреб под балконом.
    7. Снаружи необходимо устроить отмостку под небольшим уклоном от стены. Для этого нужно создать подушку из щебня и песка, залить ее бетоном.

    Посмотрите схему устройства погреба под балконом, которая вам пригодится.

    После того как бетон полностью высохнет как внутри, так и снаружи, у вас готово полноценное овощехранилище для семьи.

    Другие конструкции своими руками

    Если вы живете на втором этаже и выше, всё-таки решили купить погребок, тогда обратите внимание на следующий термошкаф.

    Такая емкость имеет жесткий корпус, встроенный терморегулятор, который поддерживает необходимую температуру внутри емкости. Здесь есть вентиляция, она не допустит повышенной влажности. Выпускаются подобные термошкафы различного объема, вы можете подобрать их для большого или маленького балкона, для семьи различной численности.

    Также если вы хотите купить погребок, обратите внимание на гибкие конструкции.

    Кажется, что это обычная синтетическая сумка, но это не так. Для такого овощехранилища в миниатюре используют водонепроницаемое полотно и утеплитель. В материю встроены электроды, которые, нагреваясь, увеличивают температуру до нужной, не давая овощам замерзнуть во время холодов.

    Если у вас не утеплённый балкон или лоджия, на которой вы будете хранить овощи, фрукты, консервированные продукты с марта по ноябрь, когда ещё нет сильных морозов, тогда вам подойдет следующая конструкция.

    1. Чтобы сделать такой шкаф на балконе для хранения продуктов, нужно сбить деревянный короб из бруса. Посередине также прикрепляется надёжный брус.
  • К этим вертикальным стойкам горизонтально присоединяют и фиксируют бруски. С одной стороны, набивают полки, на которых будут находиться домашние соления в стеклянных банках.
  • Вторая половина такого шкафа предусматривает хранение овощей и фруктов. Для этого вам нужно сбить ящики, к верхней части каждого с одной и другой стороны прикрепить бруски. За счёт этого ящики будут держаться, когда станете приоткрывать их, чтобы достать необходимый продукт.
  • Можно соорудить и другой мини погребок для балкона.

    1. Ширина его равна ширине лоджии. Поставьте две доски вертикально параллельно друг другу, еще две разместите горизонтально, соберите короб при помощи саморезов.
  • Набейте полки внутри. Расстояние между ними должно быть равно высоте ящиков, которые вы будете сюда задвигать.
  • Данные ящики откидные, удерживаются внизу за счёт петель. По центру нужно прикрепить по мебельной ручке, чтобы свободно открывать ящики.
  • Для лучшего воздухообмена на передней панели каждого закрепляется на деревянную раму металлическая сетка.
  • Такие приспособления позволят вам хранить овощи, фрукты, всевозможные домашние заготовки на балконе. При соблюдении правильного режима, эти продукты будут не портиться долгое время. Закупив их один раз, вы надолго избавите себя от потребности ходить в магазин за фруктами и овощами. Если выращиваете их на приусадебном участке, тогда решите проблему с их складированием.

    Если вы хотите увидеть ещё несколько идей, которые подскажут, как хранить овощи на балконе, когда нет сильных морозов или на отапливаемой лоджии, тогда ознакомьтесь с ними.

    Для данной вам потребуются:

    • два деревянных бруска сечением 5 см;
    • дрель с насадкой для вырезания круглых отверстий;
    • округлые бруски;
    • столярный клей;
    • мешковина;
    • ножницы.

    Вместо округлых брусков вы можете использовать деревянные скалки подходящего диаметра.

    1. Отпилите от каждой длинной рейки по одной небольшой, эти элементы станут верхней и нижней перекладинами деревянного короба из брусков.
  • Сбейте его. При помощи круглой насадки на дрель просверлите отверстия в вертикальных брусках.
  • Из мешковины сшейте подобие сумок с открывающимся верхом. По бокам при раскрое оставьте небольшие прямоугольники, заверните каждый, чтобы получились отверстия равные по диаметру овальным брускам. Вложите их сюда.
  • Концы этих скалок нужно смазать клеем, установить в проделанные отверстия.
  • Чтобы холщовые сумки держали форму, положите вниз каждой по листу фанеры или картона, которые равны размеру дна.

    Подобную холщовую сумку вы можете использовать и для другой идеи. Вам также понадобятся:

    • древесные опилки;
    • пластиковая или металлическая корзина.

    Сшейте из мешковины сумку с закрывающимся верхом. Края можете оторочить тесьмой. Поместите получившееся изделие в подобранный ящик, насыпьте вниз немного опилок, положите слой просушенной моркови. Вот так, прослаивая ее древесной стружкой, заполните емкость. Прекрасная идея, которая поможет моркови не гнить и не вянуть продолжительное время.

    Удобные ящики для хранения овощей получаются из дерева. Принцип создания еще одного устройства, который состоит из трех секций, виден на следующей фотографии.

    Если вас заинтересовала данная тема, но остались вопросы, на них ответят следующие видеосюжеты. В первом рассказывается о принципах устройства термошкафа.

    Второй прольет свет на то, как можно обшить лоджию вагонкой, сделать ящик для балкона из дерева с утеплителем.

    Источник: http://mirbalkona.ru/yashhik-dlya-ovoshhej-svoimi-rukami.html

    Шкаф для овощей и фруктов: виды систем хранения для кухни | Фото

    Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

    Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.

    Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне

    Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен.

    Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать.

    Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.

    При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.

    На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.

    Виды систем хранения овощей на кухне

    Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.

    Кухонные ящики под фрукты и овощи

    Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

    Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки.

    В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей.

    Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

    Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха.

    Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм.

    Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

    Плетеные выдвижные корзины

    Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.

    Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых.

    В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности.

    Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.

    Металлические сетки для овощей и фруктов

    Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов.

    Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме.

    Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.

    Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге.

    Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов.

    Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.

    Пластиковые контейнеры

    Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения.

    Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них.

    Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.

    Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.

    Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах

    Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.

    Выдвижные системы

    Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров.

    Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов.

    Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.

    Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.

    Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика.

    Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него.

    Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.

    Откидные ящики

    Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии.

    Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения.

    На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.

    Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.

    Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.

    Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах

    Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:

    • На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
    • Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
    • Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
    • Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
    • При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
    • Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
    • Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
    • Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.

    Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов

    Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.

    Источник: https://links-stroy.ru/shkaf-dlya-ovoshchej-i-fruktov-na-kuhnyu/

    Как быстро сделать ящики для хранения овощей – 3 варианта конструкций

    Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

    Если у вас каждый год возникает проблема с хранением овощей и фруктов, то этот обзор для вас. Сооружение специальных ящиков не только улучшит сохранность урожая, но и позволит навести порядок в запасах. Конструкция ящика может быть разной, и мы рассмотрим 3 самых практичных варианта, которые подходят и для балкона, и для подвала.

    На фото: такой ящик для хранения овощей на балконе придется весьма кстати

    При закладке овощей в подвал больше подойдут самые обычные деревянные ящики

    Как собрать ящик своими силами

    Как упоминалось выше, размер и конструкция ящика зависит от места его расположения и внешних условий.

    Мы разберем 3 варианта:

    1. Простой ящик;
    2. Короб для балкона;
    3. Многоцелевая система хранения.

    Вам нужно выбрать то, решение, которое лучше всего подойдет в вашем случае.

    Одна конструкция может иметь несколько отделений

    Вариант 1 – простой ящик

    Такой ящик для овощей и фруктов можно сделать буквально за полчаса

    Этот тип изделий подходит, если у вас стоят стеллажи, а температура в помещении позволяет производить хранение без дополнительного утепления конструкции. Для работы вам понадобится определенный набор материалов и инструмента, перечень указан в таблице.

    Используйте доску небольшой толщины, тогда изделие получится легким

    Что необходимоРекомендации по выбору
    Досочки и брусокДля работы будет использоваться доска толщиной 10-15 мм и брусок размером 20х30 мм или около того. Материал должен быть сухим. Применять можно как новые, так и бывшие в употреблении элементы, тогда цена изделия получится минимальной
    КрепежСобирать конструкцию можно с помощью гвоздей, саморезов или строительных скоб. Тут все зависит от того, что есть у вас под рукой. Если никакого специального инструмента нет, то используйте гвоздики и молоток
    Защитный составДля пропитки материала выбирайте безопасные растворы, которые можно использовать для пищевой промышленности. Лучше всего подходят варианты на основе натуральных масел
    Рабочий инструментДля резки дерева нужна ножовка, для замеров и разметки – рулетка и карандаш. Что касается других приспособлений, то все зависит от метода сборки

    Это основные рабочие приспособления

    Теперь разберемся, как сделать ящик своими руками:

    • Для начала вам нужно решить, где и как будет располагаться конструкция. Потом проводятся замеры и определяются оптимальные размеры будущего изделия. Важно сразу сделать его удобным, а не собирать по стандарту, а потом приспосабливаться;
    • Затем рисуется примерный эскиз, вам нужно определить размеры всех основных элементов: стоек, планок для дна, а также для боков и торцов. С помощью рулетки и карандаша производится разметка. Резка может производиться любым инструментом, который есть под рукой: электропилой, электролобзиком или обычной ручной ножовкой. Важно четко делать замеры, чтобы не испортить ни один элемент;

    Замеры и резка – ответственная часть рабочего процесса

    Для боковых стенок можно использоваться как доску, так и фанеру толщиной 10 мм и больше. Этот материал ничем не уступает обычной древесине.

    Если у вас есть куски фанеры, то их можно использовать для ящика

    • Сборка производится просто: вначале скручиваются или сбиваются торцевые стороны, потом крепятся бока, а затем дно. Особых требований нет, главное соединять все ровно, чтобы изделие не получилось перекошенным. Если используются саморезы, то необходим шуруповерт, если скобы, то не обойтись без строительного степлера;

    Сборка – процесс несложный, если все заготовки нарезаны по размеру

    • Чтобы при использовании не загонять занозы, желательно пройтись по поверхности наждачной бумагой. Затем ящик очищается от пыли и покрывается пропиткой или краской, которая подходит для использования в пищевой сфере. Когда отделка высохнет, конструкция готова к использованию.

    Защитный состав увеличивает срок службы ящика

    Если нет времени на изготовление, то вы можете поискать пластиковые ящики по размеру своих стеллажей. Тут главное – подобрать вариант с оптимальными габаритами

    Вариант 2 – ящик для балкона

    Хранение овощей на балконе зимой отличается от других помещений. Особенно если перепады температуры значительны. В этом случае сооружаются конструкции, которые больше напоминают лари.

    Разберемся, как провести работы и начнем с перечня материалов и инструмента:

    • Доска для сооружения конструкции толщиной 10 и более миллиметров. Чаще всего используются варианты потолще на 20 мм или даже больше. Вместо доски можно использовать и фанеру, если она у вас есть;
    • Брусок для каркаса, его толщина зависит от размеров конструкции и нагрузки, которая будет на нее оказываться;
    • Крепеж, чаще всего используются гвозди или саморезы;

    Саморезы – лучшее решение при сборке подобных конструкций

    • Для утепления конструкции проще всего использовать пенопласт или экструдированный пенополистирол. Толщина листов – от 3 см и больше. Для улучшения эффекта иногда внутреннюю поверхность дополнительно обшивают отражающим материалом, который называется «Пенофол»;

    Утеплитель – важная часть конструкции

    • Для сборки будет использоваться следующий инструмент: ножовка, рулетка и карандаш, шуруповерт.

    Теперь разберемся, как сделать контейнер своими руками:

    • Для начала определите тип конструкции. Дело в том, что на балконе можно делать как мобильный переносной вариант, так и стационарный, который прикрепляется к стене и полу. Второй вариант проще по той причине, что надо сделать только передние стенки. Измерьте свободное пространство и определите, какой размер ящика будет оптимальным;
    • Далее делается примерный эскиз. Конструкция чаще всего имеет крышку, поэтому ее также следует предусмотреть. Если конструкция будет использоваться и как диванчик, то верхняя часть крышки может быть мягкой, для этого на нее укладывается поролон и крепится ткань или дерматин;

    Вот пример простой конструкции для балкона

    • По эскизу определяются размеры всех элементов, и производится распиловка материала. В первую очередь собирается наружный каркас. Делать это можно как угодно, лишь бы конструкция получилась ровной и прочной;

    Ларь для хранения овощей собирается из подручных материалов

    • Внутри конструкции укладывается пенопласт. Вначале вырезается кусок по размеру дна, а потом закрываются и стенки, крепить утеплитель проще всего с помощью жидких гвоздей, они надежно зафиксируют элементы. На крышку тоже приклеивается кусок, но он вырезается так, чтобы при закрытии теплоизоляция не упиралась, а аккуратно входила во внутреннюю полость;

    Пенопласт проще всего приклеить на жидкие гвозди

    • Изнутри поверхность проще всего оклеить листами ДВП, этот материал экологичен и за ним очень легко ухаживать. Отделка также крепится на жидкие гвозди. Ниже показан вариант, в котором и наружные и внутренние стенки отделаны ДВП, это неплохое решение, которое обойдется недорого;

    Такой вариант прост в сборке, но со своими функциями справляется отлично

    • Внутреннюю поверхность можно дополнительно оклеить отражающим материалом для создания эффекта термоса. Это отличное решение для тех, у кого на балконе зимой температура может опускаться до -3 градусов. Такая конструкция защитит овощи без особых проблем;

    Как хранить картошку на балконе зимой, если температура иногда опускается ниже нуля? Используйте вариант с утеплителем и отражающим материалом внутри

    • Готовую конструкцию можно покрыть защитным составом там, где это необходимо, после чего ящик можно использовать по назначению. Если он будет использоваться и как место для сидения, то сверху кладется поролон и закрывается тканью, которая крепится степлером.

    Можно использовать ящик как скамью и без мягкой подкладки, в этом случае поверхность нужно хорошо отшлифовать

    Есть более простое решение сооружения теплого ящика. Берется большой короб, на дно насыпается 10-15 см опилок. Внутрь вставляется коробка поменьше, чтобы между стенками оставалось по 10 см с каждой стороны. Пространство тоже утепляется опилками, и вы получаете простую, но теплую конструкцию.

    Вот так выглядит самый простой вариант теплого короба

    Вариант 3 – многоцелевые конструкции

    Если вам нужна компактная конструкция, в которой можно одновременно хранить разные овощи и фрукты, то этот вариант придется как нельзя кстати. Выдвижные ящики и вместительный поддон сверху позволят хранить запас на 1-2 недели, система очень удобна в использовании.

    Такой вариант подходит тем, кто хранит небольшие запасы разных овощей и фруктов

    Разберемся, как собрать такую конструкцию.

    Для работы нам нужны следующие материалы:

    • Брусок 50х50 мм – примерно 10 м.п.;
    • Доска 25х75 мм – 25 штук по 3 метра;
    • Рейка 25х50 мм – 7 штук по 3 метра;
    • Саморезы для крепления и мебельные болты М8х100 мм – 8 штук.

    Мебельные болты хороши тем, что у них не торчит шляпка

    Из инструмента нужно следующее:

    • Шуруповерт с набором сверл и бит под саморезы;
    • Рулетка, карандаш и угольник для разметки;
    • Ножовка для резки элементов.

    Процесс состоит из таких этапов:

    • Для начала нужно нарезать такие элементы: стойки из бруска 50х50 мм 4 штуки по 960 мм, направляющие для лотков из доски 25х75 – 16 штук длиной 600 мм. Из доски делаются передние и задние поперечины – 4 штуки по 705 мм. Из бруска режутся усилители длиной 1040 мм, в них оба торца отрезаются параллельно друг другу под углом 60 градусов;
    • Для лотков режутся такие элементы: из рейки 25 на 50 для боковых стенок делается 14 кусков по 600 мм, а для передней и задней части нужно 14 штук по 550 мм. Для дна нарезается доска 25х75, нужно 49 кусков по 600 мм;
    • В первую очередь собираются лотки, их будет 7 штук. Процесс очень прост, ниже показана схема расположения элементов, по которой разобраться не составит труда. Вначале собирается рамка, а потом на дно набивается по 7 досок с небольшими промежутками для вентиляции;

    Таких лотков нужно собрать семь

    • Собираются боковые стенки, для этого к стойкам в определенном порядке крепятся боковые доски. Все указания есть на схеме ниже, в первую очередь стоит прикрутить верхнюю и нижнюю поперечину, после чего проверяются диагонали. Если элемент ровный, то закрепляются остальные части;

    Боковины выглядят так

    • Для усиления боковые части укрепляются распорками, которые располагаются крест-накрест. В них делаются вырезы в пол толщины, чтобы соединить конструкцию;
    • В последнюю очередь закрепляются поперечины, их лучше всего фиксировать на болты, под которые предварительно сверлятся отверстия диаметром 8-9 мм.

    Поперечины берутся на болты

    • Далее все элементы пропитываются защитным составом. После его высыхания ящики вставляются на места, и конструкция может использоваться по назначению.

    Для того чтобы выдвижные элементы двигались легче, я советую натереть направляющие и нижнюю часть ящиков парафином. Это позволит сократить трение, конструкция будет легко работать и меньше изнашиваться.

    Если вам нужна емкость под картофель, то можно соорудить конструкцию, изображенную на фото ниже. Она проще вышеописанного варианта, вам надо собрать боковины, а внизу сделать наклонное дно с небольшим лотком снаружи. Такая система позволяет удобно набирать картофель.

    Еще один интересный вариант

    Вывод

    Источник: https://obalkonah.ru/ispolzovanie/yashhiki-dlya-hraneniya-ovoshhej-301

    Деревянные ящики для овощей: подготовка хранилища и закладка урожая. Тара для хранения

    Небольшой деревянный ящик для хранения овощей

    Все фото из статьи

    Чтобы драгоценные результаты нелегкого труда в саду и на огороде сохранить на всю зиму, следует заранее позаботиться об устройстве удобного и надежного склада. Подготовкой погреба или подвала для закладки припасов на хранение в зимний период следует озадачиться заранее. В этой статье мы поговорим про обустройство ящиков для хранения.

    Храните урожай в деревянных ящиках – лозунг всех садоводов

    Подготовка хранилища

    Процесс приведения хранилища для урожая в пристойный вид выполняется в такой последовательности:

    • Сначала погреб следует хорошенько проветрить.

    Внимание!
    Делать это в жару не следует, так как из-за разницы температур в помещении с наружным воздухом возможно образование конденсата на стенах и потолке кладовой.

    • На следующем этапе выносим деревянные ящики для фруктов и стеллажи для хранения припасов на солнышко для просушки.
    • Далее все деревянные контейнеры для хранения овощей и фруктов подвергаются тщательной ревизии. Те из них, которые еще можно подремонтировать, перебираем прямо во дворе.

    Важно!
    Подвергшиеся гниению или покрытые плесенью деревянные элементы лучше безжалостно отбраковать сразу.

    Пока тара и стеллажи на просушки, самое время обследовать конструкции погреба и при необходимости выполнить ремонт:

    • Обработать все поверхности помещения антибактериальным составом.
    • Заделать образовавшиеся трещины на полу, стенах и потолке.
    • Выполнить побелку стен и потолка гашеной известью с добавлением в смесь 5% раствора купороса медного.

    К сведению!
    Для антибактериальной обработки и окрашивания конструкций погреба можно воспользоваться садовым опрыскивателем.

    Осматривайте доски внимательно, даже малейшие плесневые участки – следует избавляться от тары

    • Все поверхности из древесины обрабатываем 10% раствором купороса.
    • В готовое хорошо проветренное помещение склада возвращаем и устанавливаем овощные стеллажи из дерева.

    Совет!
    Чтобы уменьшить влажность в погребе в период хранения урожая, можно расположить там таз с поваренной солью в количестве 10-12 кг.или положить пару красных кирпичей.

    Закладка урожая в хранилище

    Разные дары природы имеют свои особенности хранения, которые следует учитывать для обеспечения долгосрочного и качественного сбережения урожая.

    Вот небольшая инструкция рекомендательного характера от знатоков:

    • Лук и чеснок, как правило, сплетают в косы или по советской традиции набивают в чулки (колготки) и подвешивают. Можно сложить луковицы и головки чеснока в небольшие деревянные хранилища в два слоя. Хранение рекомендовано в сухом месте без сильного освещения (в принципе можно прямо на кухне).
    • Картофель заготавливается в самом большом количестве по сравнению с другими овощами. Для его хранения отлично подойдет большой деревянный ларь для овощей с большим количеством вентиляционных отверстий и откидной крышкой. Можно использовать и контейнеры чуть поменьше (на 15-20 кг клубней), но обязательно с хорошей вентиляцией.

    Важно!Картофель следует хранить при полном отсутствии освещения, в противном случае его поверхность может позеленеть.

    Такие клубни употреблять в пищу опасно.

    Перед закладкой на хранение картофель просушивают и перебирают, удаляя поврежденные вредителями или лопатой при сборке урожая клубни (их нужно съесть в первую очередь).

    • Следующие по количеству потребления – морковь и свекла. Эти овощи в период хранения боятся холода и любят влагу, поэтому их лучше всего хранить в песке, периодично увлажняя последний. Морковь и свекла закладываются в деревянные ящики для хранения овощей с бортиками без щелей, с пересыпанием песком или опилками.
    • Для хранения капусты подходят невысокие стеллажи из дерева. Отбираются неповрежденные вредителями кочаны в верхних листочках (не снимаем) и раскладываются на полках.

    Стеллаж как на фото идеально подойдет для складирования урожая в придомовом хранилище

    • Бурые помидоры для дозревания помещаются в деревянные контейнеры для овощей установленные в прохладном месте. Самые здоровые, неповрежденные томаты складывают не более чем в пять рядов, переслаивая с опилками.
    • Яблоки зимних сортов при правильной закладке можно сохранить до самой поздней весны. Особенность упаковки яблок в деревянные ящики для фруктов с пересыпанием опилками или стружкой — выполнение работы непосредственно в процессе сборки урожая.

    На хранение оставляют плоды без гнили, червоточин, механических повреждений (собранные исключительно вручную).

    Тара для хранения

    Безусловно, современный рынок пластиковой продукции разных направлений предлагает огромнейший ассортимент контейнеров для различных целей, в том числе для хранения овощей и фруктов.

    Имеется у них и ряд неоспоримых преимуществ:

    Пластиковая тара значительно легче, но, согласитесь, это не натуральный материал

    • Привлекательный внешний вид.
    • Возможность подобрать модель, подходящую к интерьеру помещения кухни и т.п.
    • Удобство и простота в уходе.
    • Отсутствие необходимости в дополнительной отделке.
    • Конструктивно созданы для возможности штабелирования.
    • Наличие перфорации стенок и дна, ручек для удобства перемещения.
    • Изготовление в разных объемных параметрах.
    • Низкая цена.

    Думается, что в принципе вполне возможно использовать пластиковую тару для хранения небольших порций даров природы (принесенных из погреба) в помещениях дома:

    И все же с давних пор и по сей день, нет ничего более подходящего для хранения плодов садово-огородной страды, нежели деревянные ящики для фруктов и овощей.

    Вентиляционные отверстия должны быть обязательно – если не в стенках, то в днище

    Тара из древесины отлично подходит не только для хранения, но и для бережной транспортировки урожая.

    Небольшой деревянный контейнер, рассчитанный на непродолжительное пребывание плодов в пределах кухни и кладовой можно изготовить из:

    Если вам некогда колотить доски, то всегда можно заскочить на овощной рынок и приобрести у продавцов несколько б/у изделий

    И затем приукрасить различными способами:

    • Окрасить в контрастные яркие цвета.
    • Расписать в любом доступном для хозяина стиле.
    • Выполнить украшение дерева в технике «декупаж» и т.д.

    Ну а сколотить деревянный ящик своими руками для овощей при организации закладки урожая корнеплодов на длительное хранение в погребе вообще простейшая задача.

    Тара, бывшая в употреблении, может использоваться не только для хранения урожая

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.